Voda – neboli H2O – je nejrozšířenější molekulou na zemském povrchu. V půllitru vody mám 27,8 molu vody, což je úžasných 1,67×1025 molekul vody. Každá molekula vody obsahuje jeden atom kyslíku, který je navázán na dva atomy vodíku. Ukážeme, jak se podle teploty mění hustota vody.
Co budeme potřebovat?
Skleněnou nádobu, konvici na vaření vody, potravinářské barvivo, ledničku s mrazničkou popřípadě kostky ledu
Postup práce:
- Do akvária nalij horkou vodu.
- Připrav si vodu s potravinářským barvivem.
- Vodu ochlaď na teplotu pohybující se kolem 5 °C.
- Vodu nalij pomalu do nádoby s horkou vodou.
- Pozoruj výsledek.
Nová zjištění:
Studená voda se s horkou nesmíchá okamžitě. Chladnější obarvená voda klesá ke dnu, protože je hustší. Pak proudí napříč nádobou úplně stejně, jako konvekční proudy v oceánech ovlivňují teplotu naší planety. Čím je voda studenější, tím je její hustota vyšší.