Pivo bude zřejmě dále zdražovat

Deník E15 uvedl, že za to z části může skoro pětiprocentní inflace. Pivovary si také stěžují na nárůst cen surovin, energie a pro výrobu zásadní vody. Firmy zaplatí více také za obaly. Ke zvyšování cen musela přistoupit většina tuzemských pivovarů. 

Plzeňský prazdroj od října zdražil pivo o tři procenta. V průměru ceny rostly o 46 haléřů na půllitr – a to i u čepovaných piv. Zvýšit ceny musel také humpolecký Rodinný pivovar Bernard. Pivovary Staropramen se ke zdražení uchýlily v červenci. „Hlavním důvodem byl znatelný nárůst cen některých klíčových vstupů, především vody, energií nebo ropy. V průměru se cena navýšila o 2,9 procenta,“ uvedla mluvčí Denisa Mylbachrová.

Plzeňský Prazdroj se zase silně potýkal s omezeními provozu hospod a restaurací, kde se v běžné době vyčepují v průměru čtyři z deseti piv z jeho portfolia a zbytek se prodá v obchodech. Výroba českého klenotu ale nepatří k nejekologičtějším záležitostem. Pivovary však do této oblasti významně investují. Přibližně čtvrtina spotřeby vody připadá na čištění, ať již lahví, sudů, zařízení a podobně. Voda je také hnacím médiem v potrubí, kterým se dopravuje pivo.